忽忽味


忽忽是女兒,因為一場意外過世,媽媽為了思念女兒,為了重新站起來,寫了這本食譜書。忽忽是個好文筆的人,她的文章也穿插在其中,以及許多幫助媽媽站起來的朋友們,當然,還有媽媽的故事,與食物。書本翻著看著,彷彿是來拜訪一個,溫暖的家庭,坐在飯廳裏頭與大家一起吃飯,一起聽故事。

忽忽媽有著非常好的手藝,開過餐廳,做過外燴,有著嗆辣的性格,起伏的人生,但與女兒的感情極好,並沒有將自己過往的哀傷往子女身上倒。這本書旨在想念女兒,展現更多的是母親的堅強,母女的愛。

我很羨慕。

看完這本書,除了感受媽媽那股淡然的哀傷與堅強之外,還有,餓。

書本的主軸還是食譜,有外省菜,有臺灣菜,有涼拌,有點心,有媽媽的得意手做,有忽忽最愛的味道。提點出許多道菜的細節與小訣竅,以及眾人吃得的讒相。翻開書頁,彷彿能聞到豆乾肉絲的香氣,轉頭看看家裡還有白飯沒有?

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